Chandler Flak

Chandler Flak

A chef striving for excellence. Always looking for new techniques and skills to bring to the table.

  • creation thumb for Poisson Tilefish Grillé au Char
    Poisson Tilefish Grillé au Char
  • creation thumb for Queues de Homard Poêlées au Beurre avec Curry Rouge
    Queues de Homard Poêlées au Beurre avec Curry Rouge
  • creation thumb for Kampachi Sauté avec Crème d'Épinards
    Kampachi Sauté avec Crème d'Épinards
  • creation thumb for Ceviche de Saint-Jacques d'été
    Ceviche de Saint-Jacques d'été
  • creation thumb for Tataki de Pastèque Brûlée
    Tataki de Pastèque Brûlée
  • creation thumb for Coquille Saint-Jacques d'automne
    Coquille Saint-Jacques d'automne
  • creation thumb for Vivaneau Tai sur gaspacho jaune
    Vivaneau Tai sur gaspacho jaune
  • creation thumb for Carpaccio de Bœuf Wagyu
    Carpaccio de Bœuf Wagyu